Cornus mas - Cornouiller mâle

Comment cultiver le Cornus mas - Cornouiller mâle :

Arbuste vigoureux aux nombreuses petites fleurs jaunes en fin d'hiver qui apparaissent avant les feuilles. Le feuillage vert foncé vire au jaune orangé en automne.

De grosses drupes rouges, comestibles à leur complète maturité, peuvent servir à faire une gelée ou font autrement le bonheur des oiseaux en automne.

Facile à réussir, rustique et sain, ils poussent dans tout sol drainant, même calcaires et assez sec. Il supporte la concurrences racinaires des arbres, et on peut l'utiliser avec la filaire, le lentisque  et le laurier-thym pour constituer la structure buissonnante d'un jardin en sous bois de chênes ou de pins.

Il peut être planté au soleil ou à la mi-ombre, en isolé, en massif, ou en haie.

Son bois est lourd, dur et homogène, et donc bon pour le tournage et la menuiserie. Il était utilisé pour la fabrication de petits objets ou d'ustensiles. On s'étonne du fait que ce soit le cornouiller mâle qui donne des fruits mais en réalité, ce nom vient de son bois très dur qui servait initialement à fabriquer des armes (javelot, lance…).

À propos des arbustes de jardins secs :

Les arbustes sont des plantes aux branches ramifiées dès la base, souvent assez dense. De taille moyenne, leur hauteur oscille entre 60 cm pour les plus compacts à étalés à 3 ou 4 m environ pour les plus hauts. Ils forment une base ligneuse sans devenir arborescents et ne possèdent jamais de vrai tronc fort. Les arbrisseaux ont une forme intermédiaire entre les arbustes et les arbres et mesurent souvent entre 4 et 7 m. Ils occupent la strate végétale en dessous de celle des arbres et au dessus des plantes vivaces et graminées et se mêlent parfois aux plantes grimpantes.

Leurs utilisations et emplacements varient selon les espèces en isolé, plantés en groupes, en haies, en massif, rocaille, jardin de gravier, talus, en lisière et parfois même en sous bois.

Leurs feuilles sont soit caduques soit persistantes à semi-persistantes selon les espèces. Il ne faut pas négliger les arbustes caduques, qui fleurissent plus que les persistants en général, laissent passer un peu de lumière en hiver lorsque le soleil est bas, abritent et nourrissent une faune sauvage différente et sont souvent plus résistantes au froid et conditions hivernales difficiles à humides. Certains on un feuillage odorant à aromatique comme Juniperus, Choisya ou oranger du Mexique, ciste, figuier, laurier-sauce, myrte, romarin, pistachier, Teucrium, Vitex ou gattilier.

On intègre généralement 1/3 de persistants pour un rendu naturel, 2/3 ou même localement encore plus, pour se cacher d'un vis-à-vis important et assez permanent.

Les arbustes épineux permettent de réaliser des haies défensives contenant par exemple Juniperus communis et oxycedrus, Argousier, Berberis, Maclura pomifera, Paliurus spina-christi, Prunus spinosa, Rhamnus lycioides, Zanthoxylum bungeanum, aubépine.

Les arbustes peuvent offrir des fleurs parfumées comme chez l'abélia, Buddleja ou arbre aux papillons, Choisya, Elaeagnus, genêt, myrte, Pittosporum, rosier, avec les grimpantes comme chèvrefeuille, jasmin, jasmin étoilé, Akebia, Bignonia.

Certains portent des fruits décoratifs comme ceux de Cotoneaster franchetii, C. lacteus et C. horizontalis, fusain d'Europe, aubépine, Pistachia lentiscus et P. terebinthus, Oranger des Osages, Argalou. D'autres arbustes portent des fruits comestibles, comme le figuier, grenadier, feijoa, poivrier du Sichuan, arbousier, argousier, Epine-vinette, Elaeagnus.

Principes généraux de taille des arbustes :

La taille a pour but de faire ramifier l'arbuste pour le rendre plus dense si nécessaire et lui donner une forme harmonieuse, contenir la plante dans le volume souhaité ou imposé par l'espace disponible. La taille peut être annuelle voire bisannuelle si la plante est très vigoureuse et l'espace disponible restreint ou pour les haies ou formes topiaires très régulières. D'autres arbustes peuvent être taillés tous les 3 à 5 ans pour les rajeunir et favoriser, les aérer, favoriser l'apparition de jeunes pousses de remplacement. Une taille courte de recépage est souvent envisageable pour rajeunir radicalement une vieux sujet dégarni, bien qu'une taille plus douce et progressive soit préférable si possible.

• Arbustes persistants :

Vous pouvez les tailler en fin d'hiver ou juste après la floraison, si elle a lieu à ce moment ou en début de printemps ou que les boutons floraux sont déjà formés.

• Arbustes caduques à floraison printanière :

Taillez après la floraison, car ces plantes fleurissent généralement sur le bois âgé d'un an et plus et pourront ainsi refleurir l'année suivante. Les rosiers anciens ou botaniques à floraison non remontante sont également dans cette catégorie.

• Arbustes caduques à floraison estivale :

Taillez-les en fin d'hiver, car ils fleurissent en grande majorité sur le bois de l'année.