Saponaria officinalis ''fleur blanche'' - Herbe à savon

À propos du genre Saponaria :

Ce genre comprend environ 20 espèces d'annuelles et de vivaces, parfois à souche ligneuse, vivant dans les prairies et les éboulis des montagnes d'Europe et d'Asie du Sud-Est.

Proche des Lychnis et des Silènes, les saponaires en diffèrent par leurs fleurs à 2 styles, au lieu de 3 ou 5. Les feuilles, entières, opposés, de forme variable, sont étroites.

Au printemps apparaissent d'abondantes fleurs plates, lobées, dans divers tons de rose, groupés en bouquets compacts, en panicules ou en cymes. Elles sont souvent utilisées en bordure ou dans les rocailles.

Leur nom vient de leur sécrétion mucilagineuse moussante, qui les faisait jadis utiliser pour la toilette.

Comment cultiver la Saponaria officinalis ''fleur blanche'' - Herbe à savon :

Elles ont une très bonne rusticité.

Plantez-les en plein soleil, dans n'importe quel type de sol, neutre à alcalin. Elles affectionnent également les sols graveleux.

Tondre au ras du sol après la floraison pour conserver une forme trapue.

On peut les multiplier par :

1. Semis en automne ou au printemps.
2. Division de touffes en automne au printemps.
3. Boutures herbacées, en mai, prélevées sur les pousses latérales à la base de la touffe.

À propos des plantes vivaces :

Les plantes vivaces sont pérennes et donc vivent plusieurs années. Elles offrent de manière fidèle, chaque année, leur floraison généreuse, leur feuillage et/ou leur fructification et se propagent facilement. Beaucoup de ces plantes sont des herbacées qui repartent de souche chaque année, comme les Aster, ancolies, centaurées et les campanules, géraniums vivaces. D'autres plantes à base ligneuses sont considérées comme plantes vivaces, c'est la cas par exemple des ballottes, Helianthemum, santolines, sarriettes. D'autres ont une souche rhizomateuse comme les Agapanthes, Asphodèles et Cie, Hémérocalles et d'autres ont des plantes à bulbes, à l'instar des Allium. Certaines sont des plantes grasses ou succulentes comme les Sedum.

Les plantes présentées ici sont des vivaces rustiques, car certaines plantes vivaces de climat doux ou tropical sont souvent cultivées chez nous comme annuelles. Beaucoup d'entre elles sont mellifères et attirent les papillons, les oiseaux et une foule de biodiversité.

Elles sont parfaites pour compléter les plantations, donner un aspect naturel au jardin, grâce à l'extraordinaire variété de formes et couleurs existantes. Leurs utilisations et emplacements varient selon les espèces en isolé, plantés en groupes, en massif, rocaille, jardin de gravier, talus, en lisière et parfois même en sous bois ou en pot. Vous pouvez les associer à d'autres plantes vivaces ayant les même besoins en ensoleillement et type de sol, à des arbustes. Comme dans la nature, il ne faut pas hésiter à tenter les mélanges les plus audacieux, pour surprendre votre regard et celui des visiteurs de votre jardin.

Leurs feuilles sont soit caduques soit persistantes à semi-persistantes selon les espèces. Certaines sont aromatiques et se consomment en cuisine ou en infusion en plus de leur parfum agréable, comme certaines achillées, agastaches, Allium, Ballota, Calamintha, Fenouil, Helichrysum, Origan, Hysope, Nepeta, Santoline, Phlomis, Sarriette, Teucrium, etc.

Certaines ont des parties comestibles, comme le cardon, l'hémérocalle, l’œnothère, la monarde, la mauve, la réglisse. D'autres sont des plantes tinctoriales comme l'Isatis ou Pastel des teinturiers, L'indigotier Indigofera heterantha.