Présentation des différentes espèces et de la culture des Lavandes

Présentation du genre Lavandula
Classification botanique
Lavandula angustifolia (lavande fine) et ses cultivars
Lavandula x intermedia (lavandin) et ses cultivars
Lavandula x chaytorae et ses cultivars
Lavandula stoechas (lavande papillon)

Le genre Lavandula appartient à la famille des Lamiacae (qui signifie « labié » et se rapporte à la forme des lèvres des fleurs) et se compose d'environ 39 espèces indigènes les îles atlantiques, en Inde, la région méditerranéenne, le Moyen-Orient, en Afrique du Nord et en Afrique occidentale. Le nom est dérivé du mot latin lavare « pour laver ». Des lavandes sont appréciées pour leur feuillage persistant et aromatique. Elles peuvent être plantées en haies ou de manière isolée . Elles sont, depuis très longtemps, utilisées médicinalement et décorativement. Leur intérêt culinaire a énormément augmenté ces dernières années.

Classification

le genre Lavandula a subi une révision majeure au cours de ces dernières années, dont la synthèse est présentée dans le livre « The Genus Lavandula », édité par Tim Upson et Susyn Andrews. Le résultat est que des lavandes sont maintenant classifiées (taxonomiquement disposé) dans huit sections selon leurs caractéristiques botaniques. Les espèces présentent dans la section i sont représentées sur ce site internet. Les sections ii-viii sont trop fragiles pour être plantées à l’extérieur dans notre jardin.

I. Sousgenre Lavandula Upson & S. Andrews.
   i. Section Lavandula (3 espèces)
      Distribution: Centre and sud-ouest de l’Europe
          1. L. angustifolia Mill.
                  1 a. subsp. angustifolia
                  1 b. subsp. pyrenaica (DC.) Guinea
          2.L. latifolia Medik.
          3. L. lanata Boiss.

    Hybrides
          L.x intermedia Emeric ex Loisel. (L. angustifolia subsp. angustifolia x L. latifolia )
          L.x aurigerana Mailho (L. angustifolia subsp. pyrenaica x L. latifolia )
          L.x losae Rivas Goday ex Sanchez Gomez, Alcaraz & Garcia Vall. (L. latifolia x L. lanata )
          L.x chaytorae Upson & S. Andrews (L. angustifolia subsp. angustifolia x L. lanata )

   ii. Section Dentatae Suarez-Cerv. & Seoane-Camba (1 espèce)
       Distribution: Ouest du bassin méditerranéen, sud-ouest de la peninsula arabique et nord-ouest de l’Afrique
          4. L. dentata L

4 a. var. dentata

f. rosea Maire

f. albiflora Maire
4 b. var. candicans Batt.

f. persicina Maire ex Upson & S. Andrews

iii. Section Stoechas Ging. (3 espèces)
Distribution: Bassin méditerranéen

5. L. stoechas L
5 a. subsp. stoechas

f. leucantha (Ging.) Upson & S. Andrews
f. rosea Maire

5 b. subsp. luisieri (Rozeira) Rozeira
6. L. pedunculata (Mill) Cav.

6 a. subsp. pedunculata
6 b. subsp. cariensis (Boiss.) Upson & S. Andrews

6 c. subsp. atlantica (Braun-Blanq.) Romo
6 d. subsp. lusitanica (Chaytor) Franco

6 e. subsp. sampaiana (Rozeira) Franco
7. L. viridis L'Her.

Hybrides

L.x cadevallii Sennen (L. pedunculata subsp. pedunculata x L. stoechas subsp. stoechas)
L.x alportelensis P. Silva, Fontes & Myre (L. stoecha subsp. luisieri x L. viridis )

L.x limae Rozeira (L. pedunculata subsp. lusitanica x L. viridis )
L. pedunculata subsp. maderensis Benth. (L. pedunculata subsp. pedunculata x L. viridis )

L. pedunculata subsp. atlantica x L. pedunculata subsp. pedunculata
L. pedunculata et L. stoechas x L. viridis

Hybrides intersections (sections Dentatae and Lavandula)

L.x heterophylla Viv. (L. denata x L. latifolia ) (en incluant L. x allardii)
L.x ginginsii Upson & S. Andrews (L. dentata x L. lanata )

II. Sousgenre Fabricia (Adams.) Upson & S. Andrews.
iv. Section Pterostoechas Ging. (16 species)
Distribution: Iles Canaries, iles du Cap Vert et Madeire; bassin méditerranéen , sud de l’Europe; Nord de l’Afrique; et sud-ouest de l’Asie incluant le sud de la peninsula arabique et l’Est de l’Iran.

8. L. multifida L.
f. pallescens Maire

9. L. canariensis Mill.
9 a. subsp. canariensis

9 b. subsp. canariae Upson & S. Andrews
9 c. subsp. gomerensis Upson & S. Andrews

9 d. subsp. palmensis Upson & S. Andrews
9 e. subsp. hierrensis Upson & S. Andrews

9 f. subsp. lancerottensis Upson & S. Andrews
9 g. subsp. fuerteventurae Upson & S. Andrews

10. L. minutolii Bolle
10 a. var. minutolii

10 b. var. tenuipinna Svent.
11. L. bramwellii Upson & S. Andrews

12. L. pinnata L.f.
f. incarnata Sunding

13. L. buchii Webb & Berthel.
13 a. var. buchii

13 b. var. gracile M.C.Leon.
13 c. var. tolpidifolia (Svent.) M.C.Leon.

14. L. rotundifolia Benth.
15. L. maroccana Murb.

16. L. tenuisecta Coss. ex Ball
17. L. rejdalii Upson & Jury

18. L. mairei Humbert
18 a. var. mairei

18 b. var. antiatlantica (Maire) Maire
19. L. coronopifolia Poir.

20. L. saharica Upson & Jury
21. L. antineae Maire

21 a. subsp. antineae
21 b. subsp. tibestica Upson & Jury

21 c. subsp. marrana Upson & Jury
22. L. pubescens Decne.

23. L. citriodora A.G. Mill.

Hybrides

L. buchii var. buchii x L. canariensis subsp. canariensis
L. coronopifolia x L. rotundifolia

L. buchii var. buchii x L. canariensis subsp. canariae, en incluant L. SIDONIE et les autres hybrides
L. x christiana Gattef. & Maire (L. pinnata x L. canariensis)

L. x murbeckiana Emb. & Maire (L. maroccana x L. multifida)

v. Section Subnudae Chaytor (10 espèces)
Distribution: Nord-est de l’Afrique tropicale, sud de la péninsule arabique et Socotra.

24. L. subnuda Benth.
25. L. macra Baker

26. L. dhofarensis A.G. Mill.
26 a. subsp. dhofarensis

26 b. subsp. ayunensis A.G. Mill.
27. L. samhanensis Upson & S. Andrews

28. L. setifera T. Anderson
29. L. qishnensis Upson & S. Andrews

30. L. nimmoi Benth.
31. L. galgalloensis A.G. Mill.

32. L. aristibracteata A.G. Mill.
33. L. somaliensis Chaytor

vi. Section Chaetostachys Benth. (2 espèces)
Distribution: Centre et Sud de l’Inde.

34. L. bipinnata (Roth) Kuntze
35. L. gibsonii J. Graham

vii. Section Hasikenses Upson & S. Andrews (2 espèces)
Distribution: Oman et Iran.

36. L. hasikensis A.G. Mill.
37. L. sublepidota Rech. f.

III. Sousgenre Sabaudia (Buscal. & Muschl.) Upson & S. Andrews,
viii. Section Sabaudia (Buscal. & Muschl.) Upson & S. Andrews, (2 espèces)
Distribution: Arabie Saoudite, République du Yémen, Egypte and Eritrée.

38. L. atriplicifolia Benth.
39. L. erythraeae (Chiov.) Cufod.

Description de quelques espèces du groupe I

Lavandula angustifolia (Lavande vraie, Lavande finne)

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Ces espèces sont les plus utilisées de toutes les lavandes, tant pour leurs huiles de qualité, les fleurs qu'elles produisent ainsi que leur beauté comme plante de jardin.
Son parfum imbattable en fait une plante employée couramment dans les parfums et les produits de beauté. Ses propriétés médicinales sont connues de longues dates.

Elles sont les plus robustes et les plus faciles à cultiver de toutes les espèces de lavandes et peuvent faire face à tous les type de temps.
Cela en fait une excellente plante ornementale pour les jardins de roses, les jardins de simples, haies et sont exceptionnelles une fois plantées en association avec d'autres plantes de jardin.

Origines
Endémique du sud de la France, Nord-est de l’Espagne, Nord de l’Italie et de la Suisse

Conseils de culture
La lavande angustifolia a besoin d’un emplacement ensoleillé avec un sol drainé. Elle préfère un sol neutre à calcaire. Taillez les plantes dans leur partie feuillue en début de printemps puis dès que les fleurs commencent à faner, au plus tard à la fin du mois d'août.

Lavandula x intermedia (Lavandin)

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Ces lavandes sont issues d’un croisement (hybride) entre la L. angustifolia et L. latifolia, d'où le nom d'intermedia.
Elles sont en général, en croissance, beaucoup plus grandes et plus robustes que L. angustifolia, atteignant souvent 30 cm de plus en taille et en largeur. Elles sont merveilleuses pour remplir de plus grands espaces dans les jardins ou pour créer de grandes haies fleuries.

Elles ont des feuilles plus grandes que L. angustifolia et ont des épis floraux beaucoup plus longs qui commencent aux 2/3 de la hauteur des plantes. Leurs longues tiges les rendent appropriés à l’utilisation en fleurs coupées.
Des variétés de L. x intermedia sont cultivées dans les champs de lavande pour la production d’huile essentiel et d’« Eau de lavande ». Elles produisent des quantités d'huile beaucoup plus grandes que L. angustifolia (parfois des rendements 10 fois supérieurs). Malheureusement l'huile n'est pas de la même qualité, elle a une tonalité plus forte en camphre, et est principalement employée dans les détergents, les savons et les parfums meilleur marché.

Origines
Où les deux parents poussent spontanément, sud-est de la France.

Conseils de culture
Le lavandin a besoin d’un emplacement ensoleillé avec un sol drainé. Il préfère les sols neutres à calcaires. Taillez les plantes dans la partie feuillue en début de printemps puis dès que les fleurs commencent à faner, au plus tard à la mi-septembre.

Lavandula x chaytorae

Les Lavandula x chaytorae en vente dans notre pépinière : 'Molten Silver', 'Joan Head', 'Richard Gray', 'Sawyers', 'Silver Mist', 'Silver Sands'

C’est un croisement (hybride) entre le L. angustifolia et L. lanata. Il ne s’agit pas d’un hybride que l’on retrouve dans la nature, car les deux parents ont des aires de répartition distinctes. Le premier croisement, L x chaytorae ‘Sawyers’, est apparu en Angleterre dans les années 1980. Depuis un certain nombre de cultivars ont été sélectionnés au Royaume-Uni, Etats-Unis, Australie et Nouvelle-Zélande.
L. x chaytorae est une excellente et attrayante lavande ornementale pour le jardin, les conteneurs et les haies. Elle a hérité de la robustesse du L. angustifolia et le merveilleux feuillage gris argenté du L. lanata.

Elle est particulièrement intéressante dans un jardin, quand elle est plantée en association avec d'autres plantes à feuillages originaux, gardant ainsi un intérêt ornemental pendant la période de l'année où il n'y a aucune fleur. Nous trouvons que le feuillage argenté fonctionne très bien avec les feuillages dorés ou pourpres.

Conseils de culture

Cette lavande a besoin d’un emplacement ensoleillé avec un sol drainé. Elle préfère les sols neutres à calcaire. Taillez les plantes dans la partie feuillue en début de printemps puis dès que les fleurs commencent à faner, au plus tard à la fin août.

Lavandula pedunculata (lavande papillon)

Les lavandes papillons en vente dans notre pépinière : Lavandula stoechas subsp. pendunculata, Lavandula 'Pretty Polly', Lavandula 'Boysenberry Ruffles'

Ces lavandes stupéfiantes sont devenues de plus en plus populaires. Leurs fleurs parfumées violet pourpre,portés par de longues hampes florales, sont surmontées d'un toupet de grandes bractées roses.
Elles ont un feuillage qui est fortement camphré. Si vous supprimez régulièrement les fleurs fanées, elles peuvent fleurir de début mai à la fin du mois de septembre.

Origines
Autour du méditerranéen, avec beaucoup de cultivars développés par des pépinières.

Conseils de culture
Le lavande papillon a besoin d’un emplacement ensoleillé avec un sol drainé, elle préfère les sols acides, neutres ou très légèrement calcaires. Supprimer régulièrement les fleurs fanées pour favoriser la remontée.