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Toutes les plantes aromatiques & médicinales pour votre jardin de condiments
Grandes et longues feuilles caduques, cordiformes, vert frais. Inflorescences verticillées portant de grosses fleurs pourpres.
Sauge herbacée appréciant les sols frais.
Origine : Chine. Elle pousse en lisières de forets, coteaux, ruisseaux, bosquets entre 1100 et 4000 m d'altitude.
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Floraison
Feuilles vertes. Petits épis de fleurs bleu vif. Plante rampante, s'enracinant à chaque noeud et capable de couvrir plusieurs m ² en une saison.
Origine : Brésil, Uruguay, Argentine.
Ce groupe inclut les Salvia européennes , une grande partie des Salvia orientales, quelques Salvia américaines , et beaucoup de Salvia de Chine et du Japon. Il s'agit de plantes supportant des températures suffisamment basses pour pouvoir passer toute l'année à l'extérieur.
Pour l'ensemble de ces espèces, sous nos climats, une exposition ensoleillée est de règle. Pour certaines espèces d'Extrême-Orient la mi-ombre sera privilégiée. Il faut aussi dans la mesure du possible, éviter les endroits les plus exposés au vent. La terre doit être poreuse, le pire ennemi étant l'humidité stagnante. La plupart des espèces risquent bien plus de périr noyées qu'assoiffées. Elles se satisfont tout à fait des arrosages que le ciel leur offre. Si une certaine proportion d'humus est favorable, l'excès de matière organique est par contre tout à fait déconseillé.
L'apport d'engrais n'est pas nécessaire. Pour ce qui est de leur taille, on se borne à supprimer le bois mort, ou à pratiquer une taille de « formation », après le redémarrage de la végétation.
Grandes et longues feuilles caduques, cordiformes, vert frais. Inflorescences verticillées portant de grosses fleurs pourpres.
Sauge herbacée appréciant les sols frais.
Origine : Chine. Elle pousse en lisières de forets, coteaux, ruisseaux, bosquets entre 1100 et 4000 m d'altitude.